#Σπιρουλίνα: Γιατί αποτελεί τη Νο.1 Υπερτροφή με την αποτελεσματικότερη ασπίδα προστασίας ενάντια στους ιούς;

Αυτό το μικρό και θαυματουργό φύκι, μπορεί και κρύβει μέσα του τόσες πολλές βιταμίνες και στοιχεία απαραίτητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Πως όμως βοηθάει η Σπιρουλίνα τον οργανισμό; Μερικά συστατικά απαντώνται στη σπιρουλίνα στα υψηλότερα επίπεδα που έχουν βρεθεί ποτέ σε τρόφιμα. Συγκεκριμένα, περιέχει: 

• πρωτεΐνη: πλήρη και υψηλής βιολογικής αξίας (40%)

• βιταμίνες: Β1, Β5 και Β6, Β12

• σίδηρο: 58 φορές πιο πλούσια σε σχέση με το ωμό σπανάκι

• βιταμίνη Ε: με βιολογική αξία 49% μεγαλύτερη σε σχέση με τη συνθετική βιταμίνη Ε

• β-καροτένιο: προβιταμίνη Α

• γ-λινολενικό οξύ: βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων της χοληστερίνης στο αίμα

• ιχνοστοιχεία και μέταλλα: ασβέστιο, φώσφορος, χλώριο, ψευδάργυρος, μαγγάνιο, χαλκός

• ελάχιστες θερμίδες: πέντε γραμμάρια σπιρουλίνας αποδίδουν περίπου 14,5 

Αναγνωρίζοντας τη θεραπευτική δυναμική των μπλε-πράσινων φυκών Spirulina, τα τελευταία χρόνια, τα προϊόντα Σπιρουλίνας προσελκύουν αυξανόμενο ενδιαφέρον λόγω των διαφορετικών χρήσεων και συνταγών της Σπιρουλίνας στη καθημερινή διατροφή, ειδικά για όσους ακολουθούν μια χορτοφαγική (vegan) διατροφή, δεδομένου ότι είναι superfoods με πολλαπλά οφέλη για την υγεία. 

Επιπλέον, προτιμώνται ευρέως λόγω της ευχάριστης γεύσης τους και συγκεκριμένα για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη Β12. Η Σπιρουλίνα δεν είναι απλώς ακόμα ένα συμπλήρωμα διατροφής. Είναι το ιδανικότερο αλλά όχι μόνο . Τα πλούσια θρεπτικά συστατικά  που περιέχει μας επιτρέπουν να μιλάμε για μια υπερτροφή η οποία έρχεται να υπερκαλύψει ένα πολύ μεγάλο κενό στην καθημερινότητα του ανθρώπου χορτοφάγου ή μη.